Author Archives: Leon

Der CARLsGARTEN hat einen Pizzaofen bekommen

Nach langer Planungs,- und Bauphase hat der CARLsGARTEN nun einen Steinofen zum Pizza, Brot und Flammkuchen backen. Unser Ofen wurde am 18. Juni an unserem Gartentag das erste Mal eingeheizt und dient seit dem als Ergänzung zu unserer Fridabar. Im laufe des Sommers wird er such weiterhin immer wieder zum Backen angeheizt. Wie, wann und wo, erfahrt ihr immer auf unserer Startseite.

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Das Rezept für einen Pizzateig findet ihr hier:

Zutaten:

  • 1gk Mehl
  • 1/4 Hefewürfel
  • 700ml Wasser
  • ca. 20g Salz

Salz, Hefe und Wasser zusammen geben und gut umrühren. Anschließend das Mehl dazugeben und das Ganze für ca. 5 min gründlich kneten. Zum Schluss sollte der Teig mit Frischhaltefolie, oder einem Feuchten Handtuch abgedeckt werden und über Nacht im Kühlschrank ziehen.

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Die Form und Größe der Pizzen ist natürlich jedem selbst überlassen :)

Seedbonbons und Tetrapackbeete in Kölner Zoo

Am 7. Mai 2017 war der CARLsGARTEN im Kölner Zoo beim Klimatag mit einem Stand vertreten.

An diesem Tag drehte sich alles um das Thema Klima. Zahlreiche Partner aus der Klimabildung präsentierten ihre Ideen, Tipps und Initiativen zum Klimaschutz. So konnten die Besucher Nisthilfen für Wildbienen bauen, vielfältige Vorteile der Fahrradnutzung im Stadtverkehr erfahren, Klimaparkours bewältigen oder wie am Stand des CARLsGARTENs Seedbonbons und Tetrapack Beete machen.

Wie genau das funktioniert seht ihr hier:

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DIY Vogelhäuschen

Der CARLsGARTEN hat wieder Amselzuwachs bekommen!

Die erste Generation 2017 ist fast flügge! amselfamily
Die fünf Jungen hüpfen munter durch die Gegend und entdecken neugierig den Garten.
Auch ihre Eltern sind immer op Jöck.

Um auch kleineren Vögeln eine Nisthilfe zu bieten, haben wir Vogelhäuser gebaut und aufgehängt. Eine kurze Anleitung zum Selberbauen der Nistkäste findet ihr hier: Continue reading

Macht euch stark FÜR Gleichberechtigung und GEGEN Sexismus! „Pussyhats“ zum selber machen

Die sogenannten „Pussyhats“ stehen für die Gleichberechtigung aller Menschen und gegen Sexismus. Die beiden Aktivistinnen Jayna Zweiman und Krista Suh haben diesen „Hype“ ins Leben gerufen. Seit der Wahl von Donald Trump zum US-Präsidenten haben die beiden über Twitter dazu aufgerufen, nach ihrer Vorlage rosa „Pussy-Mützen“ für die Teilnehmerinnen des „Women’s March“ am 21. Januar 2017 zu stricken. Continue reading